por Nicolás M. Morato – Candidato a PhD en Química, Purdue University

Es una paradoja: la vida necesita agua para sobrevivir, pero un mundo lleno de agua no puede generar las biomoléculas que habrían sido esenciales para la vida temprana. O eso pensaron los investigadores.

El agua está en todas partes. La mayor parte del cuerpo humano está hecho de él, gran parte del planeta Tierra está cubierto por él y los humanos no pueden sobrevivir más de un par de días sin beberlo . Las moléculas de agua tienen características únicas que les permiten disolver y transportar compuestos a través de su cuerpo, proporcionar estructura a sus células y regular su temperatura. De hecho, las reacciones químicas básicas que permiten la vida tal como la conocemos requieren agua, siendo la fotosíntesis un ejemplo.

Sin embargo, cuando las primeras biomoléculas como las proteínas y el ADN comenzaron a unirse en las primeras etapas del planeta Tierra, el agua era en realidad una barrera para la vida.

La razón es sorprendentemente simple: la presencia de agua evita que los compuestos químicos pierdan agua. Tomemos, por ejemplo, las proteínas, que son una de las principales clases de moléculas biológicas que componen su cuerpo. Las proteínas son, en esencia, cadenas de aminoácidos unidos entre sí por enlaces químicos. Estos enlaces se forman a través de una reacción de condensación que resulta en la pérdida de una molécula de agua. Esencialmente, los aminoácidos necesitan “secarse” para formar una proteína.

Diagrama de la reacción de condensación que une dos aminoácidos con un enlace peptídico
Las reacciones de condensación unen aminoácidos al perder una molécula de agua. OpenStax/Wikimedia Commons , CC BY

Teniendo en cuenta que la Tierra antes de la vida estaba cubierta de agua , este era un gran problema para hacer las proteínas esenciales para la vida. Como tratar de secarse dentro de una piscina, dos aminoácidos habrían tenido dificultades para perder agua y unirse en la sopa primordial de la Tierra primitiva. Y no fueron solo las proteínas las que enfrentaron este problema en presencia de agua: otras biomoléculas esenciales para la vida, incluido el ADN y los azúcares complejos, también dependen de las reacciones de condensación y la pérdida de agua para formarse.

A lo largo de los años, los investigadores han propuesto muchas soluciones a esta “paradoja del agua”. La mayoría de ellos se basan en escenarios muy específicos en la Tierra primitiva que podrían haber permitido la eliminación del agua. Estos incluyen charcos de secado , superficies minerales , fuentes termales y fuentes hidrotermales , entre otros. Estas soluciones, aunque plausibles, requieren condiciones geológicas y químicas particulares que podrían no haber sido comunes.

En nuestro estudio reciente , mis colegas  y yo encontramos una solución más simple y general a la paradoja del agua. Irónicamente, podría ser el agua misma, o para ser más precisos, gotas de agua muy pequeñas, lo que permitió que se formaran las primeras biomoléculas.

¿Por qué microgotas?

Las gotas de agua están en todas partes, tanto en el mundo moderno como especialmente durante la Tierra prebiótica (o anterior a la vida). En un planeta cubierto por olas rompientes y mareas embravecidas, las pequeñas gotas de agua en el rocío del mar y otros aerosoles probablemente habrían proporcionado un lugar simple y abundante para que se ensamblaran las primeras biomoléculas .

Las microgotas de agua, generalmente gotas muy pequeñas con diámetros de alrededor de una millonésima de metro , mucho más pequeñas que el diámetro de la seda de araña , podrían no resolver la paradoja del agua al principio, hasta que considere los entornos químicos muy particulares que crean.

Las microgotas tienen una relación sustancial de área de superficie a volumen que se hace más grande cuanto más pequeña es la gota . Esto significa que hay un espacio significativo donde se encuentran el solvente del que están hechos (en este caso, agua) y el medio que los rodea (en este caso, aire).Las propiedades químicas del agua son las que la hacen tan importante para la vida.

Importance of water for life | Chemistry of life | AP Biology | Khan Academy

A lo largo de los años, los investigadores han demostrado que la interfaz aire-agua es un entorno químico único. La química de estas interfaces de microgotas está dominada por grandes campos eléctricos , solvatación parcial donde las moléculas están parcialmente rodeadas de agua, moléculas altamente reactivas y acidez muy alta . Todos estos factores permiten que las microgotas aceleren las reacciones químicas que ocurren en ellas.

Nuestro laboratorio ha estado estudiando las microgotas durante una década , y nuestro trabajo anterior ha demostrado cómo la velocidad de las reacciones químicas comunes se puede acelerar hasta un millón de veces más rápido en las microgotas. Las reacciones que habrían tomado un día completo ahora podrían completarse en solo una fracción de segundo usando estas pequeñas gotas.

En nuestro trabajo reciente , propusimos que las microgotas podrían ser una solución a la paradoja del agua porque su interfaz aire-agua no solo acelera las reacciones sino que también actúa como una “superficie de secado” que facilita las reacciones necesarias para crear biomoléculas a pesar de la presencia de agua.

Probamos esta teoría rociando aminoácidos disueltos en microgotas de agua hacia un espectrómetro de masas , un instrumento que puede usarse para analizar los productos de una reacción química. Descubrimos que dos aminoácidos pueden unirse con éxito en presencia de agua a través de microgotas. Cuando agregamos más aminoácidos y chocamos dos aerosoles de esta mezcla, imitando las olas rompientes en el mundo prebiótico, descubrimos que esto puede formar cadenas peptídicas cortas de hasta seis aminoácidos.

Nuestros hallazgos sugieren que las microgotas de agua en entornos como el rocío marino o los aerosoles atmosféricos fueron microrreactores fundamentales en la Tierra primitiva. En otras palabras, las microgotas pueden haber proporcionado un medio químico que permitió que se formaran las moléculas básicas de la vida a partir de los compuestos simples y pequeños disueltos en el vasto océano primordial que cubría el planeta.

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Las microgotas de agua pueden haber proporcionado el entorno químico necesario para la vida. Marianna Armata/Momento vía Getty Images

Microgotas pasado y futuro

La química de las microgotas podría ser útil para abordar los desafíos actuales en muchos campos científicos.

El descubrimiento de fármacos, por ejemplo, requiere sintetizar y probar cientos de miles de compuestos para encontrar un nuevo fármaco potencial. El poder de las reacciones de microgotas se puede integrar con la automatización y las nuevas herramientas para acelerar las tasas de síntesis a más de una reacción por segundo , así como el análisis biológico a menos de un segundo por muestra.

De esta manera, el mismo fenómeno que podría haber ayudado al origen de los componentes básicos de la vida hace miles de millones de años ahora puede ayudar a los científicos a desarrollar nuevos medicamentos y materiales de manera más rápida y eficiente.

Tal vez JRR Tolkien tenía razón cuando escribió: “Tal suele ser el curso de las acciones que mueven las ruedas del mundo: las manos pequeñas las hacen porque deben hacerlo, mientras que los ojos de los grandes están en otra parte”.

Creo que la importancia de estas pequeñas gotas es mucho mayor que su pequeño tamaño.

Fuente: https://theconversation.com/water-was-both-essential-and-a-barrier-to-early-life-on-earth-microdroplets-are-one-potential-solution-to-this-paradox-192710

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