En la mayoría de los países de la OCDE que recogen datos sobre el peso autodeclarado, más de la mitad de los adultos tenían sobrepeso o eran obesos (últimos datos disponibles). La prevalencia de la obesidad era especialmente elevada en Estados Unidos, donde algo más de un tercio de los encuestados afirmaba ser obeso o tener sobrepeso.
por María Florencia Melo
En Chile y el Reino Unido, las tasas se situaban casi por el 70% mientras que Corea tenía el porcentaje más bajo de personas con obesidad o sobrepeso de los países estudiados, con sólo un 31,5%. Según la Organización Mundial de la Salud, un índice de masa corporal (IMC) superior a 25 se considera sobrepeso, y superior a 30, obesidad. La obesidad está relacionada con una serie de problemas de salud como la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y varios cánceres.
Aunque la concienciación sobre el tema es cada vez mayor, la obesidad sigue siendo a menudo malinterpretada debido a la idea errónea de que se debe únicamente a malas elecciones de estilo de vida, cuando también son importantes factores como la predisposición genética y las influencias medioambientales.
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